Il locale sorge in uno stabile che dispone anche di due piani dedicati all’ospitalità: un’idea di locanda contemporanea che ripaga gli sforzi e le ambizioni del giovane titolare Andrea Poli.

Il design degli ambienti, pur conservando un calore tipicamente nostrano, fa pensare tanto al nord Europa quanto agli Stati Uniti, grazie a elementi industrial e a un’area esterna che potrebbe tranquillamente essere il dehor di un locale di Williamsburg, a Brooklyn.

È complesso rendere l’idea di un locale che apre le serrande alle 6,45 con le colazioni e caffè, prosegue con la pausa pranzo gourmet da prendersi un momento di relax, l’aperitivo serale con l’affettato giusto e per finire con la cena gourmet che gioca su materie prime solo fresche, selezionate e di qualità.

Ma gustificio è qesto: un rifugio che ti accoglie tutti i giorni, tutto il giorno, dall’alba al tramonto e, con le 11 camere al piano superiore, anche la notte.